cultura, leggende e tradizioni

BUFFALO BILL a VERONA arrivò veloce nella notte, con 500 cavalli e 800 uomini
EL BACANAL DEL GNOCO leggende tradizioni e maschere del carnevale veronese
GIULIETTA E ROMEO historia novellatamente ritrovata di due nobili amanti
IL NODO D'AMORE storia e leggenda dei tortellini di Valeggio sul Mincio
PALIO DEL DRAPPO VERDE dall'anno 1208 la corsa podistica più antica del mondo
PROVERBI VERONESI (DUE) delicate perle di grande cultura e saggezza popolare
PROVERBI VERONESI (UNO) delicate perle di grande cultura e saggezza popolare
VERONA, SEI UNA STREGA? descrizione della città, nel racconto di una viaggiatrice

la storia e i veronesi illustri

BERTO BARBARANI uno dei maggiori poeti dialettali veronesi del novecento
BREVE STORIA DI VERONA dalla notte dei tempi sino alla seconda Guerra Mondiale
CANGRANDE DELLA SCALA condottiero e politico; signore di Verona nel medioevo
EMILIO SALGARI scrittore, padre di Sandokan, Yanez e del Corsaro Nero
GIROLAMO FRACASTORO medico astronomo e grande letterato del Rinascimento
LA FAMIGLIA DELLA SCALA centoventicinque anni di splendore, dal 1262 al 1387
MASTINO II DELLA SCALA condottiero e politico; signore di Verona nel medioevo
PAOLO CALIARI uno dei maggiori pittori italiani del Rinascimento
SAN ZENO VESCOVO evangelizzatore e santo patrono della città di Verona
SERENISSIMA REPUBBLICA quattro secoli di pace e prosperità, dal 1387 al 1796
VALERIO CATULLO uno dei maggiori poeti classici dell’antica Roma
XXVII SINDACI DI VERONA governarono la città, dal 1866 sino ai giorni nostri

piatti tipici, specialità e ottimi vini

PIATTI TIPICI VERONESI pastissada pearà figadini sopressa crostoli gnocchi
BOLLITO CON PEARA piatto delle grandi feste, con bollito di carni miste
FRITOLE DE CARNEVAL dolce tipico del carnevale, con mele e uva passa
GNOCCHI DI PATATE piatto tipico per eccellenza del Carnevale veronese
NADALIN DE VERONA dolce tipico natalizio, la cui ricetta risale al duecento
PANDORO DI VERONA dolce tipico, consumato durante le festività natalizie
PASTA E FASOI piatto tipico con fagioli borlotti, pasta e cotiche
PASTISSADA DE CAVAL piatto tipico a base di carne di cavallo e vino rosso
POLENTA INFASOLA polenta gialla di mais arricchita con fagioli borlotti
RISO AL TASTASAL piatto tipico con riso vialone nano e carne di maiale
RISO RADICCHIO E MONTE piatto con riso, radicchio rosso e monte veronese
RISOTTO ALL'AMARONE piatto tipico con riso e Amarone della Valpolicella
RISOTTO ALL'ISOLANA piatto tipico con riso, carne di maiale e di manzo
TAJADELE COI FIGADINI minestra con tagliatelle all'uovo e fegatini di pollo
TORTELLINI DI VALEGGIO pasta fresca con un delicato ripieno di varie carni
VINO BARDOLINO vino rosso a denominazione di origine controllata
VINO CUSTOZA vino bianco a denominazione di origine controllata
VINO SOAVE E RECIOTO vino bianco a denominazione controllata e garantita
VINO VALPOLICELLA vino rosso a denominazione di origine controllata

IN EVIDENZA

MANGIARE a VERONA le schede dei migliori ristoranti trattorie ed osterie della città
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