CENE SCALIGERI MAFFEI

la rassegna CENE SCALIGERE è un viaggio per riscoprire le memorie culinarie e i sapori delle terre scaligere. Per un mese alcuni tra i ristoranti più caratteristici di Verona propongono un menu speciale, con piatti tipici e prodotti del territorio, cucinati secondo le personali interpretazioni degli chef. Un menu che può essere prenotato in un qualunque giorno della settimana ad un prezzo promozionale. Link CENE SCALIGERE 2023

 

  >> MENU PRENOTABILE dal 01.11 al 07.11.2021  

 

Tartare di manzo, gelato alla senape, coleslaw

 

Parmigiana di melanzane, stracciatella, basilico fritto

 

Tagliatelle al ragù bianco di vitello, panna ridotta alla noce moscata, tartufo nero

 

Fusillone felicetti ai tre pomodori, burrata, zeste di limone

 

Guancetta di manzo brasata all’Amarone, purè di patate, radicchio

 

Il Tiramisù del Maffei

 

coperto incluso; acqua, vini e bevande escluse

 

  >> 75 € A PERSONA   solo con prenotazione