Fiera del Riso 2026
dal 17/09/2026 al 13/10/2026
La 58° edizione della Fiera del Riso di Isola della Scala va in scena dal 17 Settembre al 13 Ottobre 2026. Con i suoi 15mila metri quadrati espositivi al coperto su un totale di oltre 40mila metri di area fieristica, è un appuntamento da non perdere: un viaggio tra cucina, tradizione, cultura e divertimento. Nata nel 1967 e cresciuta negli anni, oggi è l’evento di riferimento sul riso a livello europeo e una delle principali manifestazioni gastronomiche in Italia, con oltre 500mila visitatori nell’arco di tre settimane. Protagonista indiscusso della Fiera è il Nano Vialone Veronese, un pregiato tipo di riso coltivato nella pianura veronese, che è stato il primo ad ottenere il riconoscimento IGP di Indicazione Geografica Protetta
La location cuore dell’evento è il PalaRiso, un grande e moderno open space in legno e vetro che ricorda un chicco di riso, con accanto tensostrutture di grandi dimensioni per contenere tutti i visitatori e i numerosi stand gastronomici. Tra concorsi, talk show, cene stellate, concerti e serate a tema il riso viene servito con la tipica ricetta del RISOTTO ALL'ISOLANA e in un centinaio di ricette diverse: Radicchio e Gorgonzola, all'Amarone, Chiodini e Taleggio, Verzetteì Pancetta e Speck, Funghi e Tartufo, Frutti di Mare, Pessin e via dicendo. Nel menu anche numerosi piatti tipici della cucina veronese, pizze e dolci preparati con farina di riso, sushi con pesce d’acqua dolce, arancini, paella e vini del territorio in abbondanza
Manifestazione al coperto con ingresso libero
stand gastronomici e parcheggi a pagamento
Indicazioni
