GRAN CENONE DI CAPODANNO



ore 21.30: San Matteo è un elegante ristorante pizzeria situato nel centro storico di Verona, a poche centinaia di metri da Porta Borsari e dall’Arena. Ricavato in una antica chiesa è un locale luminoso e solare, con varie sale disposte su differenti livelli, ricavati creando un soppalco all’interno di quella che era la navata principale. Ambienti in cui i materiali moderni accarezzano le antiche strutture, valorizzandole con una soffusa discrezione
 
 CENONE CAPODANNO 95 € 
 
Calice di Bollicine di benvenuto
 
Cheese cake salata con perle di Melograno
Saccottino alla verza brasata in salsa allo Zafferano
Salmone marinato alla vodka e curcuma con maionese alla rapa rossa
 
Risotto alla Zucca con polvere di liquirizia e prosciutto crudo di Soave
Tortelloni al brasato con sfoglia all’Amarone in crema di Asiago e Tartufo
 
Filetto di manzo al Cognac e senape di Dijon
Radicchio brasato e patate frustate all’erba cipollina
 
Pandoro di Verona con crema al Mascarpone
Mousse al Maracuja e Cocco 
 
Acqua minerale e Valpolicella Classico (una bottiglia ogni 2 persone)
 
 
 POSTI LIMITATI SU PRENOTAZIONE 
 
Il 31 dicembre il cenone viene servito ai tavoli dalle ore 21.30; si chiede di arrivare 10/15 minuti prima. Il servizio è organizzato per terminare circa alle 23.45, dando la possibilità di andare a festeggiare in Piazza Bra. Il locale rimane aperto fino alle 02.00 con musica in filodiffusione. Info 0458004538 - smatteochurch@gmail.com
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