GRAN CENONE DI CAPODANNO



ore 21.30: San Matteo Church è un elegante ristorante pizzeria situato nel centro storico di Verona, a poche centinaia di metri da Porta Borsari e dall’Arena. Ricavato in una antica chiesa sconsacrata è un locale luminoso e solare, con sale disposte su differenti livelli, ricavati creando un soppalco all’interno di quella che era la navata principale. Ambienti raffinati in cui i materiali moderni accarezzano le antiche strutture, valorizzandole; dove gli elaborati portali medioevali vengono esaltati da caldi giochi di luce. Per capodanno propone un Gran Cenone con menu fisso, a 95.00 euro. Menu speciale per bambini fino ai 12 anni a 45,00 euro.
 
  >> CENONE di CAPODANNO (95,00 euro a persona)  
 
Calice di Bollicine di benvenuto
 
Panna Cotta al Pecorino con coulis di frutti rossi
Carpaccio di controfiletto di Manzo marinato con caprino e cipolla croccante
Fagottino al Radicchio Rosso di Verona con ristretto di Zafferano
 
Risotto con Funghi Porcini, guanciale croccante e gocce di Parmigiano Reggiano
Fusilloni di pasta fresca con ragù di Vitello, Tartufo e demi glace
 
Sorbetto al Pompelmo rosa
 
Guancia di Manzo fondente al Barolo con purea di patate e cipolline borettane caramellate
 
Semifreddo alla Panna con Cioccolato fondente e Mandorle tostate
Pandoro con Crema Chantilly
 
vino Appassilento Rosso del Veneto IGT Farina, acqua minerale e caffè
 
 
  >>  POSTI LIMITATI E PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA  
 
Nel prezzo è inclusa una bottiglia di vino ogni 2 persone. La sera del 31 dicembre il cenone viene servito ai tavoli partire dalle ore 21.30; si chiede di arrivare 10/15 minuti prima. Per effettuare la prenotazione è necessario VERSARE UNA CAPARRA DI 30,00 EURO a persona, tramite carta di credito, PayPal o bonifico bancario. Il saldo di 65,00 euro sarà effettuato direttamente alla cena. Info 331.5927973 - staff@verona.net
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