Capodanno Veronesi La Torre

ore 20.30: in un ex monastero del XVI secolo vicino al paese di Villafranca, l'hotel Veronesi La Torre è un moderno centro benessere con piscina riscaldata, camere di design e ristorante con piatti della cucina tradizionale italiana. Per la sera di San Silvestro organizzano un cenone di Gran Gala con brindisi di mezzanotte, festa e musica fino alle due del mattino. Dopo il cenone un esclusivo soggiorno nelle eleganti camere e suite dell’hotel

 

 CENONE E VEGLIONE 

 

Riso sushi croccante con tartare di salmone, salsa ed erba cipollina

Bon bon di gamberi rossi Mazara del Vallo con maionese al lime

Pane d’Altamura con acciuga del Cantabrico, stracciatella e cirietto arrostito

Spigola a carpaccio con aneto, marinata di pompelmo e pepe rosa

Fregola sarda risottata con capasanta americana e zucca delica arrostita

Raviolo al nero di seppia ripieno di burrata con scampi, confit di ramato

Rombo su purea di patate, cime di rapa, vongole veraci e ostrica fritta

Crostatina con spuma alla vaniglia e frutti di bosco

Pralina di wafer, cocco e cioccolato bianco; Meringa al pistacchio e limone

Il menu include acqua minerale, caffè ed una bottiglia di vino ogni due persone

 

 POSTI LIMITATI SU PRENOTAZIONE  

 

Pacchetto con cenone per 2 persone, live & dance music, pernottamento in camera doppia e colazione a partire da 700 euro. Info e prenotazioni al 0458604811 o email info@hotelveronesilatorre.it