VERONA ANTICA

Via Sottoriva è una strada molto suggestiva del centro di Verona, che conserva ancora un aspetto medievale e fortemente caratterizzata da un basso e cupo porticato che la fiancheggiata su tutto un lato. Il nome "Sottoriva" ci ricorda che prima della costruzione delle mura sull’Adige, fu per secoli una delle prime strade che venivano allagate durante le inondazioni. Nella parte iniziale c’è un locale molto grazioso, che i veronesi frequentano per FAR DO CIACOLE E MAGNAR BEN e i turisti cercano per quei piatti tipici raccomandati dalle principali guide gastronomiche. E’ l’osteria Verona Antica, un locale caldo e accogliente disposto su di un’unica grande sala con tavoli in legno e careghe impagliate (sedie tipiche veronesi). Dispone anche di un plateatico situato all’ombra di palazzi storici e accanto ai muraglioni del fiume, da cui si gode di una bella vista sul Teatro Romano e Ponte Pietra
 
L’osteria propone una cucina che sposa i principi dello SLOW FOOD con piatti stagionali e ricette della tradizione popolare veronese abbinate a vini e formaggi del territorio, carni selezionate ed olio del Lago di Garda. Nel listino ci sono antipasti con salumi nostrani, polenta e formaggi della Lessinia. Svariati primi con pasta fresca fatta in casa, come Tagliatelle, Bigoli, Gnocchi e Ravioli. Tantissimi secondi, tra cui Pastissada de Caval, Lesso con Pearà, Selvaggina, Bogoni, Renga, Trippe e Baccalà. Contorni con verdure grigliate, al vapore o spadellate. Anche i dolci sono fatti in casa: torte, brassadele, fogasse e semifreddi per tutti i gusti. Per i gruppi organizzano degustazioni di vini accompagnati da salumi formaggi e piatti caldi, al termine di una visita guidata della città o come ritrovo di metà pomeriggio