SAN MATTEO CHURCH

Nel listino, periodicamente rivisitato, è sempre presente una ricca selezione di piatti della migliore tradizione gastronomica italiana, di terra e di mare ...antipasti con salumi, sfilacci di cavallo, tartare di manzo con rocher di caprino, pepata di cozze; TAGLIOLINI AL TARTUFO IN CIALDA DI FORMAGGIO GRANA, Spaghetti alla chitarra con pomodorini e ricotta affumicata, ravioli agli spinaci con pesce persico, pinoli e pomodorini secchi; costolette di agnello alla scottadito, grigliata di pesce con gamberoni branzino orata e scampi, giusto per citarne qualcuno. Per gli amanti della buona pizza, rigorosamente cotta nel forno a legna, ci sono un centinaio di proposte tra bianche, tradizionali, baby, speciali e particolari; molto apprezzate la Don Camillo (pomodoro, mozzarella, finferli, lardo di colonnata), la Pompea (pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, burrata pugliese) e la Arco dei Gavi (pomodoro, mozzarella di bufala, bresaola, rucola). E poi ancora piatti freddi, serviti con focaccia, e ricche insalatone. A pranzo è disponibile anche un ricco buffet a self service, molto apprezzato da chi lavora in centro. Un centinaio sono anche le etichette presenti nella carta dei vini, con forte prevalenza di prodotti veneti ed un paio di referenze da ogni regione d’Italia; bollicine di gran livello, dalla Valdobbiadene, Franciacorta, Trentino e Champagne. Servizio take away e consegne a domicilio (entro un raggio di cinque chilometri dal centro storico) con prenotazioni telefoniche.