Ristorante MAFFEI

In uno degli angoli più suggestivi e autentici di Verona, la straordinaria Piazza delle Erbe sede del Foro in epoca romana e del mercato cittadino durante il medioevo, apre il suo ingresso una delle migliori tavole della città: il RISTORANTE MAFFEI. UN AMBIENTE ELEGANTE ED ARISTOCRATICO, ospitato in uno splendido palazzo in stile barocco del diciassettesimo secolo. Il Ristorante dispone di quattro sale finemente arredate e di un suggestivo patio estivo situato tra le possenti colonne che sorreggono la struttura centrale del palazzo. Nel piano interrato è presente inoltre una magnifica cantina enoteca, celata sulle fondamenta di quello che in epoca romana era Campidoglio (Capitolium) di Verona, risalente al primo secolo avanti Cristo. L’enoteca contiene una sessantina di posti a sedere, utilizzati su prenotazione per degustazioni, eventi, cene esclusive e banchetti immersi in una magica atmosfera, tra pregiate bottiglie dei migliori vini e reperti di epoca imperiale.

Per un servizio ancora più esclusivo, è disponibile il Tavolo Giulietta e Romeo, con spazi riservati e cameriere personale. Al Maffei il servizio è curato in ogni dettaglio, dalla mise en place, all'aspetto delle portate, alla scelta dei cristalli dei bicchieri e in quella degli argenti delle posate. Uno stile minimal, in linea con le tendenze del terzo millennio, tra colori tenui che giocano sulle tonalità del bianco e del grigio. Una cucina tipica, creativa e rivisitata caratterizza il menu del ristorante che sapientemente esalta i sapori e i profumi delle terre veronesi. Piatti tipici con qualcosa di speciale e nuovi abbinamenti. Eccellente la selezione dei dolci e la carta dei vini con oltre trecento etichette, scrupolosamente selezionate tra i migliori vini sia locali che internazionali.