Ikai sushi teppanyaki

Il ristorante Ikai è un locale in stile minimalista con la rinomata cordialità e le squisite prelibatezze della cucina giapponese. Aperto nel 1999 è stato il primo ristorante sushi giapponese di Verona. Situato a metà di Corso Porta Nuova, un largo viale alberato a ridosso del centro storico, è un locale ampio e curato, disposto su tre sale. Quella all’ingresso è dotata del caratteristico BANCONE KAITEN-ZUSHI CON IL NASTRO trasportatore, su cui girano i piattini monoporzione, perfetti per chi vuole assaggiare un pò di tutto. La seconda, centrale, è arredata con tavoli sia normali che in stile tatami, con i cuscini per mangiare seduti a terra e uno spazio sotto il tavolo per le gambe. L'ultima ha i tavoli di fronte alla piastra di cottura teppanyaki, per ammirare al lavoro i maestri dell’arte culinaria nipponica

Accanto ai classici sushi, maki e sashimi, il menu propone carne e pesce teppanyaki (alla piastra) e tempura (fritti), kobachi, yakitori, zuppe di soia o pesce, gyoza (ravioli alla griglia), salse e tutti quei piatti creativi che caratterizzano la cucina giapponese. Tutto viene preparato con una grande attenzione nella scelta delle materie prime e nella selezione del pescato. Nel listino sono presenti anche BIRRE GIAPPONESI, GRAPPE AL RISO E SAKE accanto ad una buona selezione di dolci, sia classici che tipici orientali. Per gustare tra le mura di casa o in ufficio le specialità del locale, sono disponibili i servizi take away e delivery