Ristorante 12 APOSTOLI

corticella San Marco, 3
37121 Verona (vr)
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045.596999
web Ristorante 12 Apostoli
mail Ristorante 12 Apostoli

LUNEDI chiuso
MARTEDI 19.30-23.00
MERCOLEDI 19.30-23.00
GIOVEDI 19.30-23.00
VENERDI 19.30-23.00
SABATO 12.30-14.00 e 19.30-23.00
DOMENICA chiuso

COPERTI INTERNI: 50
COPERTI ESTERNI: n.p.

presenti su Facebook
si accetta Pos / Bancomat
si accetta Visa
si accetta MasterCard
si accetta American Express
si accetta Diners Club
si accetta Jcb / altre
selezione distillati
vini veronesi
vini italiani
vini europei
guida Michelin
locali climatizzati
accessibile handicap
deutsch sprechend
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nous parlons francais
se habla español




Ristorante 12 APOSTOLI


Nel 1750 dodici commercianti che operavano nella zona di Piazza delle Erbe erano soliti riunirsi in questo luogo, una sorta di locanda, per concludere i loro affari. La gente della città chiamava questo gruppo di amici i 12 Apostoli e fu così che il locale prese il nome. Agli inizi del novecento l’incontro con la famiglia Gioco, che iniziò a condurre l’antica locanda e la fece diventare un ristorante di fama internazionale. Nel loro prestigioso Livre D'Or vengono scritti i nomi dei molti ospiti illustri che nel corso degli anni lo hanno frequentato: RE E PRESIDENTI, PREMI NOBEL E OSCAR, ATTORI, FAMOSI SPORTIVI e giornalisti da ogni angolo del mondo. Con il carismatico Giorgio Gioco arrivarono a Verona la prima Stella Michelin della città (1959) e poi le prime Due Stelle Michelin in Italia (1969). Stella riconfermata dal 2019 ad oggi, con Filippo Gioco a guidare il ristorante e l’ottimo chef Mauro Buffo in cucina.

Nelle sale affrescate dal maestro Pino Casarini si respira un'atmosfera ricca di sapori e tradizioni; pitture visionarie trascinano in un mondo altro che sembra riferirsi all’enigma del circo. Nell’immobilità dei tavoli rotondi si percepisce di essere in UN LOCALE STORICO DI USO CONTEMPORANEO. I menu sono sempre di ottimo livello e mai scontati, con perfetti incroci tra i sapori tipici della tradizione veneta e le moderne tendenze del terzo millennio. L’aperitivo in cantina è un viaggio suggestivo, tra le migliori bottiglie del mondo e reperti archeologici di epoca romana. Ci sono cinquanta metri di podio di un tempio sacro risalente al I secolo che portano su di un tratto di una strada romana (il primo cardo a sinistra del Cardo Massimo) su cui è visibile una canalizzazione risalente alla stessa epoca. Oltre il basolato della strada, si incontra una notevole porzione di portico della Curia e poi le fondamenta di una casa-torre del XII secolo, costruita con sassi di fiume e grosse pietre recuperate dall'anello esterno dell'Arena.

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